|
|
Stokbroodje Gezond
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
150 gr. wortelrauwkost of geraspte wortel.
2 eetlepels yogonaise.
1 eetlepel fijngehakte koriander of basilicum.
zout,versgemalen peper.
1 klein stokbrood.
halvarine.
4 blaadjes lollo rosso.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Schep in een kom de wortelrauwkost met de yogonaise en de koriander door elkaar.
voeg zout en peper naar smaak toe.
halveer het stokbrood en snijd de helften overlangs open.
bestrijk de snijvlakken heel dun met halvarine.
leg de blaadjes lollo rosso op de onderkanten en schep de rauwkost erop.
leg de bovenkanten van het stokbrood er weer op.
verpak elke sandwich afzonderlijk in platic folie.
|
|
|